우리 민족의 전통적인 산나물인 ‘고사리’가 예비시험을 거처 본격적인 산지재배시험에 들어갔다.
이번 시험은 제주도가 지닌 청정한 이미지와 과거 고사리 산지의 대표라는 명성을 결합하여 ‘청정한 제주도 고사리’라는 이미지 창출과 제주의 오름, 목장을 활용한 소득화 방안을 제시할 수 있을 것이라고 강영제 산지시험연구팀장은 밝혔다.
이 연구는 단기산림소득을 얻기 위한 것으로 2008년 전국에서 가장 우량한 산지라고 알려진 경상남도, 전라남도 등에서 고사리 증식용 뿌리를 도입하여 제주도산 고사리와 같은 조건에서 1년간 예비시험을 실시하였고, 올해 3월부터는 산지별 특성조사에 의한 본격적인 산지재배기술 개발 연구가 시작되었다.
산림청 국립산림과학원 난대산림연구소에서는 이와 같은 연구를 통하여 가장 우수한 고사리 품종개발과 친환경적이고, 경제적인 재배기술을 확보할 수 있다고 밝히고 있다.
산림청 국립산림과학원 난대산림연구소에서는 제주도 한라산의 유전자원 보존, 기후변화 모니터링, 산림경영 등의 연구와 아울러 제주도에 자생하는 식물을 이용하여 단기산림소득 창출에 대한 연구도 진행하고 있으며, 고사리연구도 이 중 하나이다. 이러한 연구는 제주도의 청정한 이미지를 가지고, 제주도 중산간지대 및 오름 등을 활용하여 산림소득을 얻을 수 있다고 발표하였다.
고사리(Pteridium aquilinum var. latiusculum)는 생고사리, 마른고사리 등으로 4계절 먹는 산나물이다. 현재 우리나라 고사리 생산량은 마른고사리가 약 400톤 정도 되며, 소비량은 4,000톤 정도로 그 나머지 양은 수입산으로 소비되고 있어 앞으로도 수요가 증가할 것으로 예상된다. 특히 성분 중 풍부한 단백질과 섬유질은 건강식품으로 중요한 요건을 갖추어 소비량이 증가하는 추세이다.
가격은 국내산이 600g당 25,000-30,000원을 호가하며, 수입산도 건중량 600g에 5,000-7,000원정도의 시장가격이 이루어지고 있다. 고사리 단위면적당 생산량은 3.3㎡당 보통 500g-600g정도의 마른고사리를 생산할 수 있다.
이번 연구는 증식용으로 사용되는 고사리 어미뿌리를 제주도 고사리에 국한시키지 않고, 경상남도, 전라남도, 전라북도 등 고사리 생산지를 대상으로 수집하였다. 또한 각 산지별 환경특성과 뿌리의 특성을 조사하고 산지식재시험을 통하여 우수한 산지와 품종을 구명하도록 할 것이라고 연구소는 밝히고 있다.
이번 시험은 제주도가 지닌 청정한 이미지와 과거 고사리 산지의 대표라는 명성을 결합하여 ‘청정한 제주도 고사리’라는 이미지 창출과 제주의 오름, 목장을 활용한 소득화 방안을 제시할 수 있을 것이라고 강영제 산지시험연구팀장은 밝혔다.
이 연구는 단기산림소득을 얻기 위한 것으로 2008년 전국에서 가장 우량한 산지라고 알려진 경상남도, 전라남도 등에서 고사리 증식용 뿌리를 도입하여 제주도산 고사리와 같은 조건에서 1년간 예비시험을 실시하였고, 올해 3월부터는 산지별 특성조사에 의한 본격적인 산지재배기술 개발 연구가 시작되었다.
산림청 국립산림과학원 난대산림연구소에서는 이와 같은 연구를 통하여 가장 우수한 고사리 품종개발과 친환경적이고, 경제적인 재배기술을 확보할 수 있다고 밝히고 있다.
산림청 국립산림과학원 난대산림연구소에서는 제주도 한라산의 유전자원 보존, 기후변화 모니터링, 산림경영 등의 연구와 아울러 제주도에 자생하는 식물을 이용하여 단기산림소득 창출에 대한 연구도 진행하고 있으며, 고사리연구도 이 중 하나이다. 이러한 연구는 제주도의 청정한 이미지를 가지고, 제주도 중산간지대 및 오름 등을 활용하여 산림소득을 얻을 수 있다고 발표하였다.
고사리(Pteridium aquilinum var. latiusculum)는 생고사리, 마른고사리 등으로 4계절 먹는 산나물이다. 현재 우리나라 고사리 생산량은 마른고사리가 약 400톤 정도 되며, 소비량은 4,000톤 정도로 그 나머지 양은 수입산으로 소비되고 있어 앞으로도 수요가 증가할 것으로 예상된다. 특히 성분 중 풍부한 단백질과 섬유질은 건강식품으로 중요한 요건을 갖추어 소비량이 증가하는 추세이다.
가격은 국내산이 600g당 25,000-30,000원을 호가하며, 수입산도 건중량 600g에 5,000-7,000원정도의 시장가격이 이루어지고 있다. 고사리 단위면적당 생산량은 3.3㎡당 보통 500g-600g정도의 마른고사리를 생산할 수 있다.
이번 연구는 증식용으로 사용되는 고사리 어미뿌리를 제주도 고사리에 국한시키지 않고, 경상남도, 전라남도, 전라북도 등 고사리 생산지를 대상으로 수집하였다. 또한 각 산지별 환경특성과 뿌리의 특성을 조사하고 산지식재시험을 통하여 우수한 산지와 품종을 구명하도록 할 것이라고 연구소는 밝히고 있다.
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