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• 산림조합 4개 단체, 정월 대보름 맞이 임산물꾸러미 100세트 기탁

   여주시 산림조합과 산림조합중앙회 중부목재유통본부, 임산물유통센터, 산림버섯연구소(이하 산림조합 4개 단체)에서는 다가오는 정월대보름을 맞이하여 임산물꾸러미 100세트를 여주시(시장 이충우)에 기탁하였다.  산림조합 4개 단체는 “단체가 뜻을 모아 다가오는 정월대보름을 맞이하여 어려운 이웃에게 도움이 되고자 정성껏 준비한 임산물꾸러미를 전달하게 되었다.”며 “나눔이 조금이나마 우리 이웃들이 풍성한 정월 대보름이 보낼 수 있도록 도움이 되기를 바란다.”고 말했다.    이충우 여주시장은 “3년간 멈춘 여주남한강 달집태우기 축제가 다시 시작되는 뜻 깊은 정월 대보름을 맞아 저소득층을 위한 물품을 기탁해주셔서 더욱 의미가 깊은 거 같다. 보내주신 나눔은 관내 저소득층에게 빠르게 전달하도록 하겠다.”고 감사의 마음을 전했다  한편 산림조합 4개 단체는 성금 기탁 등 지역사회 나눔 활동에 꾸준이 앞장서고 있으며, 후원한 임산물꾸러미는 관내 사회복지시설에 전달될 예정이다. 

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  2023-02-03

• 표고버섯재배 초급교육 8기 배출, 표고재배관심도 입증 !!!

     산림조합중앙회 산림버섯연구소(소장 박흥수)에서는 표고재배를 희망하는 일반인 및 재배임가 등을 대상으로 표고버섯 재배의 안정적인 저변확대 및 활성화를 위하여 표고버섯 재배기술 교육을 지속적으로 추진하고 있다. 이 교육은 표고버섯재배에 대한 초급과정으로 높은 호응속에 당초 계획인 4회를 넘어 총 8회 실시하였다. 또한, 매회별 교육접수인원이 100명을 상회하여 접수 약 3∼4일만에 조기마감되어 표고재배에 대한 뜨거운 관심을 보였다.    1일 8시간동안 진행되는 초급반교육은 산림버섯연구소 연구원들의 현장지도 경험과 이론을 토대로한 표고 원목재배기술 및 톱밥재배기술, “표고산업 경쟁력 제고방안(산림청 산림경영소득과 김원수 사무관), “표고 유통현황과 과제(농수산물도매시장 동화청과 민종우 과장)” 등의 다양한 강좌를 진행하였고, 연구소 원목 및 톱밥재배하우스 등의 시설견학으로 현장교육을 실시하였다. 또한 표고 종균에서부터 톱밥재배용 배지, 원목재배용 접종기구 및 버섯발생 배지 및 원목 등 표고버섯 재배와 관련한 재배품목 및 기자재를 전시하므로서 초보 재배자들의 이해와 관심을 높이도록 했다. 지난 1월 16일 시작한 이래 높은 열의 속에서 12월까지 총 8회 807명의 교육생을 배출하였다.  본 교육은 표고버섯 재배의 안정적인 저변확대 및 활성화를 위하여 지속적으로 진행할 예정이며, 자세한 내용과 추진일정은 산림버섯연구소 홈페이지(www.fmrc.or.kr)를 통해 알 수 있으며 임업인 뿐만 아니라 국민 누구에게나 열려있는 공간으로 활용되고 있다.

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  2012-12-22

• 2012년 제3회 임산미생물 분야 산학연 간담회 및 산림버섯 채집회 한라산에서 개최

  산림조합중앙회 산림버섯연구소는 산림청의 후원으로 제3회 임산 미생물 분야 산학연 간담회 및 산림버섯 채집회를 제주도 한라산 일원에서 진행하였다.  2012년 6월 21일부터 6월 23일까지 3일간 제주도 한라산 일대에서 진행된 이번 행사에는 국립산림과학원, 국립수목원, 충북대학교, 산림조합중앙회 산림자원조사본부, 언론사 등 20여명이 참석하여 표고를 비롯한 30여종의 다양한 버섯 종이 조사되었으며 국립수목원 한상국 박사의 진행으로 버섯분류․동정을 실시하였다.  이어서 개최된 임산 미생물 분야 산학연 간담회에서는 국립산림과학원에서  연구되고 있는 표고 신품종 개발 및 기능성 표고 재배기술 연구, 침엽수를 이용한 버섯 재배기술 개발, 산림미생물 유전자원의 수집 및 증식보존기술 연구, 녹색성장을 위한 산림 생태계 경영 현장 적용 기술, 산불피해지 생태계 변화 모니터링 및 복구관리에 관한 결과 및 향후 계획에 대하여 가강현 박사의 소개가 있었으며, 국립수목원 한상국 박사는 국립수목원의 연구현황에 대한 발표에서 산림 지의류 및 버섯류 다양성 연구와 광릉숲, 울릉도 및 점봉산 버섯상 조사에 관한 연구내용을 소개하였다.  산림조합중앙회 산림자원조사본부 이창표 팀장은 기후 변화에 따른 산림변화 모리터링을 통한 산림생태 환경조사 및 생장목편 DB구축에 관한 기관 설명을 통하여 유관기관간의 협조체계 구축을 강조하였으며, 충북대학교의 구창덕 교수는 저비용 고효율 톱밥표고 지면 재배 기술 원리 규명 및 균근성 버섯인 능이의 임지재배 기술 및 기능성 개발에 관한 연구내용을 발표와 함께 산학연 공동연구 구축의 중요성을 강조하였다.  산림조합중앙회 산림버섯연구소의 고한규실장의 진행으로 표고산업 발전에 관한 열띤 토론이 진행되었으며 한국형 표고 톱밥 재배 표준화 모델 개발의  향후 추진 연구에 대한 논의가 진행되었다. 또한 품질 안전성 검증 시스템 구축을 통하여 국내에 유통되고 있는 표고버섯 등에 대한 중금속 분석결과를 바탕으로 기준치 선정이 중요하며 친환경재배 기술교육 및 예방법 개발이 필요하다는 의견이 있었다.   이번 간담회 진행 중 제주도 선도 농가인 삼다표고 영농조합법인을 방문하여 원목 및 표고톱밥 재배 현황을 견학하였으며 삼다표고 김성건 대표는 배지와 원목 수급에 대한 애로사항을 토로하였다.  산림버섯연구소의 박흥수 소장은 이번 임산 미생물 분야 산학연 간담회 및 산림버섯 채집회를 통하여 유관기관의 연구 협조체제를 더욱 강화하는 계기가 되었으며 표고 등의 수집을 통하여 다양한 유전자원을 확보하였고 앞으로 더 많은 기관이 참여하여 산림버섯 산업이 더욱 더 발전할 수 있는 기회의 장을 마련하겠다고 밝혔다.  

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  2012-07-03

• 산림버섯연구소, 표고톱밥재배 전문가 양성교육생 1기 배출

    산림조합중앙회 산림버섯연구소에서는 표고 톱밥재배의 안정적인 저변확대와 재배임가 수익향상을 위해 산림청 후원으로 표고톱밥재배 전문가 양성교육을 실시하여 교육생 1기 23명을 전문가로 육성, 배출하였다.   교육과정은 톱밥배지제조에서 버섯수확까지 전체 과정의 시기별 실습을 위해 1년을 교육기간으로(6주 과정, 2주씩 3차) 하였다.   교육생은 표고톱밥재배 초보임가를 포함하여 향후 직접 톱밥재배를 희망하는 일반인으로, 이론 및 실습교육과 현장체험교육을 받았다. 강사진은 국내 버섯관련 각 분야의 최고 전문가들로 구성하여 버섯과 미생물개론, 중국·일본 등 국내외 표고톱밥재배 현황과 표고품종특성소개, 표고재배환경특성과 표고톱밥재배기술, 버섯 유통과 마케팅, UPOV 및 GAP제도 등에 대하여 이론교육을 실시하였다.  또한 봄, 여름, 가을 시기별로 톱밥배지 생산, 배양에서부터 버섯수확, 선별작업에 이르기까지 배지공장과 재배하우스 등의 생산현장에서 교육생들이 직접체험하며 익히는 현장중심 실습으로 재배기술 능력을 높이도록 하였다. 여기에 버섯종균기능사 자격 취득에 필요한 이론 및 실기 특강을 추가하여 버섯균에 대한 이해력을 높이고 응시자 전원이 종균기능사 자격증을 취득하기도 하였다.   아울러 현장체험으로 우리나라에서 최고로 손꼽히는 표고톱밥 우수재배임가 견학을 통해 현장의 살아있는 재배과정을 경험하고 재배임가에게서 황금같은 재배경험과 노하우를 습득할 수 있도록 하였으며, 가락동 표고버섯경매시장을 견학하여 버섯유통의 현장을 체험하였다.  또한, 교육생들이 사업계획을 발표하므로서 본인들의 포부와 어려움을 함께 공유하며 토의하는 시간을 가지기도 하였다.  교육생 신진봉 씨는 “젊은 혈기에 표고재배에 뛰어들어서 이번 교육에 참가하게 되었는데, 훌륭한 강사님들로부터 표고재배에 대해 많은 것을 배웠을 뿐만 아니라 교육생들 중에 막내격으로 많은 조언도 듣고 함께 의논 할 수 있는 분들을 만나게 되어 좋았으며 앞으로 열심히 해서 꼭 성공하겠다”고 하였으며, 교육생 김현식 씨는 “부부가 귀농하여 이번에 연구소에서 배지를 분양받을 예정으로 재배를 하면서 연구소와 계속 교류를 하려고 하고 있으며, 현 재배지의 청년들에게도 표고재배의 가능성을 제시하여 재배지역을 넓히고 싶다”고 포부를 밝혔다.  다양한 분야에서 종사하다가 귀농을 결심한 교육생들도 귀농에 대한 두려움에서 시작하였으나 이번 교육을 통해 자신감을 얻었다며, 귀농 성공의 의지를 다졌다.  산림버섯연구소는 전문가 양성교육의 호응도가 높아 지속적으로 체계적인 표고재배교육을 실시하여 표고재배임가의 역량강화를 통하여 소득증대에 기여할 계획이다.

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  2011-10-27

• 초겨울에도 수확 가능한 신품종 표고 '참아람'개발

  그동안 여름에서 가을까지 편중되어 재배되던 표고버섯이 초겨울까지  연중 재배가 가능해져 시기별 집중출하로 인한 가격 불안정을 해소하고 표고생산농가의 소득증대에 크게 기여할 것으로 전망된다.  산림청(청장 정광수)과 산림조합중앙회(회장 장일환)는 표고조성기반사업의 일환으로 5년간의 연구 끝에 초겨울까지 고품질 버섯수확이 가능한 톱밥재배용 중온성 신품종 '참아람'을 개발하는데 성공하고 다음달부터 본격적인 보급에 나선다.  이번에 개발된 '참아람'은 중고온성 품종(산조701호)와 중온성 품종간의 교잡에 의해 육성되었으며, 8~21℃의 낮은 온도에서 발생 및 생육이 잘되는 특성을 가진 중온성 품종이다.   * '참아람'의 '참'은 거짓이나 허식이 없고 '아람'은 잘 연근 열매의 우리말로 '참된 열매'라는 의미  특히 '참아람'은 버섯수량 및 품질이 '산조 701호'와 비슷하면서 더 낮은 온도범위에서 재배가 가능해 임가에서 버섯출하 시기를 다변화하는데 크게 도움이 될 것으로 기대를 모으고 있다.  현재 국내 톱밥재배용 표고생산농가의 90% 이상이 중고온성 품종인 '산조 701호'를 단일품종으로 재배하고 있어 버섯 출하시기가 여름에서 가을까지 편중되어 시기별 집중출하 등으로 인해 가격이 불안정한 경우가 있어왔다.  이번 신품종 개발에 참여한 산림조합중앙회 산림버섯연구소 노종현 연구원은 "신품종이 기존 개발품종보다 발생온도 범위가 낮고 가온시설이 구비된 일반재배사에서 연중재배가 가능하여 출하시기를 다변화하는데 크게 도움이 될 것으로 기대한다"며 "품질면에서도 원목재배에서 생산된 버섯에 뒤떨어지지 않는다"고 강조했다.  허경태 산림청 산림이용국장은 "앞으로 표고산업 활성화를 위해 우리나라 기후조건에 맞는 표고톱밥용 종균을 지속적으로 개발·보급하고 일정 비율까지 톱밥재배를 확대해 FTA 등 시장개방으로 어려움을 겪고 있는 표고생산농가의 소득증대에 기여할 수 있도록 노력해 나가겠다"고 밝혔다.  친환경임산물인 표고는 웰빙 등 건강에 대한 관심이 증가하면서 소비가 꾸준히 늘어나고 있는 반면 최근 지구온난화 등 이상기온으로 생산량이 감소하는 등 표고재배에 어려움을 겪고 있으며, 표고재배의 세계적인 추세가 원목재배에서 톱밥재배로 전환하고 있으나 우리나라는 톱밥재배용 종균부족 및 재배기술 미정립 등으로 원목재배 위주로 재배가 이뤄지다 최근 들어 지속적인 재배시설 지원과 재배기술 보급 등으로 톱밥재배 비율이 다소 증가하고 있는 실정이다.   * 생산농가(9,187호), 재배면적(2,617ha), 생산액(2,038억원)   * 톱밥재배 비율 : 중국·대만 90%이상, 일본 70%, 한국 10%  한편 산림조합중앙회 산림버섯연구소에서는 산림청의 지원을 받아 다년간의 연구를 통해 2007년 ‘산조 701호’, 2008년 ‘산조 702호’에 이어 톱밥재배용 신품종 '참아람'을 개발하는데 성공했다.    

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  2010-02-23

• 농림수산식품부장관, 산림조합중앙회 목재유통센터와 산림버섯연구소 방문

  장태평 농림수산식품부장관은 7월 9일 경기도 여주 산림조합중앙회 목재유통센터와 산림버섯연구소를 방문하여 업무보고를 받은 후 목재펠릿공장과 표고톱밥배지센터를 돌아보았다. 사진은 표고톱밥배지에 대하여 설명을 듣고있다

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  2009-07-10

• 국내 최초 톱밥재배용 표고 신품종『산조702호』개발

  산림조합중앙회(회장 장일환) 산림버섯연구소에서는 국내 최초로 톱밥재배용 표고 신품종『산조702호』개발에 성공하여 재배농가에 시험 보급한다. 표고버섯은 금년부터 국제식물신품종보호동맹(UPOV) 가입에 따라 외국품종 경우 로열티를 지불하게 되어있기 때문에 이번 신품종 개발은 재배농가의 로열티 부담을 덜어줄 수 있는 매우 의미 있는 일이라고 할 수 있다. 『산조702호』는 생표고 생산용으로 적합하며 첫버섯 발생까지의 기간이 짧고 10～25℃에서 발생이 잘되는 중온성 품종으로, 버섯이 크고 대가 굵으면서 갓이 쉽게 피지 않고 밝은 갈색을 띠고 있어 시장성이 높을 것으로 전망된다. 특히 균사의 생장속도가 빨라 기존 품종 보다 버섯발생 최성기까지의 기간이 약 1개월 정도 빠르고 발생이 쉬우며, 수확 기간도 길어 생표고버섯 생산에 매우 유리한 품종이다. 이 품종은 중고온성의 산조701호와 저온성 FMRI26-04 균주간 교잡에 의해 육성되었으며, 봄부터 늦가을까지 비닐하우스를 이용한 자연재배에 적합하다. 이번 신품종「산조702호」의 개발은 산림청의 표고생산기반조성사업비를 지원받아 2004년부터 5년간의 연구 결과로 이루어졌으며, 지난 해 중부와 남부 재배농가에서 실시한 실험재배에서도 우수성이 입증되어 12월에 품종보호출원을 제출한바 있다. 따라서 이번 산조702호의 육성을 계기로 우리나라 고유품종의 안정적인 종균 공급이 가능해져 표고 톱밥재배의 활성화는 물론 재배임가의 소득증대에 크게 기여할 뿐만 아니라 국제경쟁력 향상에도 많은 도움이 될 것으로 기대된다. 산림조합중앙회 산림버섯연구소에서는 앞으로도 톱밥뿐만 아니라 원목재배용 우수 표고품종의 개발에 노력하여 국내 표고산업의 보호 및 수출 경쟁력 강화에 최선을 다 할 계획이다. 한편 표고는 원목재배가 주를 이루고 있으나 최근 농촌인구의 고령화와 참나무 원목수급의 어려움 등으로 톱밥재배로 급속히 전환되고 있는 실정이다. 그러나 일본, 중국 품종을 주로 재배하면서 정확한 정보가 부족으로 실패를 많이 함으로써 톱밥재배 저변 확대에 걸림돌이 되어 왔다. 표고의 주요 생산국인 중국은 95%, 일본은 생표고의 75% 가량이 톱밥재배로 버섯을 생산하고 있으며, 우리나라도 톱밥재배물량이 생표고의 15% 정도에 이르고 있지만 우리 고유의 톱밥재배용 품종이 없는 실정이었다.  

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  2009-01-14

• “표고버섯 재배 사례별 핵심기술”책자 발간

  산림조합중앙회(회장 장일환) 산림버섯연구소는 원목 및 톱밥 재배임가의 소득증대를 위해 ‘표고버섯 재배 사례별 핵심기술’ 책자를 발간하였다. 현재 우리나라의 표고버섯산업은 국제식물신품종보호동맹(UPOV) 협약이 발효되면 외국품종에 대한 로열티를 지급해야 됨에 따라 생산비 상승이 우려되고 있으며, 저가의 중국산 표고버섯의 수입 증가는 물론 가격하락으로 인해 큰 어려움을 겪고 있다. 여기에 이상기온 등의 재배환경 변화로 인해 버섯발생이 저조하고 병해충 피해가 발생하는 등 각종 피해가 급증하고 있어 버섯 재배에 많은 문제가 발생하고 있는 실정이다. 이러한 현실에서 이번에 발간된『표고버섯 재배 사례별 핵심기술』은 그 동안 산림버섯연구소에서 산림청의 지원을 받아 다년간 실시하고 있는 표고재배 컨설팅 사례 중 핵심기술을 엄선하여 사례별로 구체적인 문제점을 정확히 짚고 그에 따른 효과적인 해결책을 함께 제시하였다. 이 책은 크게 2개의 장으로 나뉘어져 있는데 제1장은 표고버섯 원목 및 톱밥재배에 대한 전반적인 재배기술, 제2장은 원목 및 톱밥재배 과정별로 발생되는 문제점에 따른 효과적인 대처법 등이 컬러 사진과 함께 자세히 설명되어 있다. 또한 핸드북형태로 제작되어 재배 현장에서 문제점이 발견 되었을 경우 바로 꺼내보고 쉽고 편리하게 활용할 수 있도록 되어있다. 『표고버섯 재배 사례별 핵심기술』은 산림조합에 배치되어 있는 특화품목전문지도원 및 표고재배임가에 보급할 예정이며, 필요한 재배농가는 산림조합중앙회 산림버섯연구소 홈페이지(http://fmrc.or.kr)에서 전체 내용을 볼 수 있다.

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  2008-12-02