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• 남성현 산림청장, 2022 청정임산물 대축제 참석

  남성현 산림청장이 15일 대전 엑스포시민공원에서 '식탁 위에 작은숲'을 주제로 열린 '2022 청정임산물 대축제'에 참석, 인사말을 하고 있다. 남성현 산림청장이 15일 대전 엑스포시민공원에서 '식탁 위에 작은숲'을 주제로 열린 '2022 청정임산물 대축제'에 참석, 미래세대 먹거리를 위한 임산물(밤)을 어린이에게 선물한 뒤 박수치고 있다. 남성현 산림청장(오른쪽 두번째)이 15일 대전 엑스포시민공원에서 '식탁 위에 작은숲'을 주제로 열린 '2022 청정임산물 대축제'에 참석, 임산물 전시 판매장을 둘러보고 있다. 남성현 산림청장(왼쪽)이 15일 대전 엑스포시민공원에서 '식탁 위에 작은숲'을 주제로 열린 '2022 청정임산물 대축제'에 참석, 이달의 임업인(10월)에 선정된 김홍복 보은삼가대추농원 대표에게 포상한 뒤 기념촬영 하고 있다.  

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  2022-10-17

• 건강 Up↑건뽕잎 가공은 지금이 제철

  상주시농업기술센터(소장 육심교)는 지난 11일 공성면소재 뽕잎밭(작은숲속농원)에서 상주시우리음식연구회원 20명이 참석한 가운데 건뽕잎 가공기술교육을 실시했다. 이날 교육은 우리음식연구회원들이 우리 지역 주요 농특산물 중 하나인 뽕나무의 잎을 건조, 가공하는 기술을 익히고 다양한 뽕잎 음식을 연구‧개발하기 위해 추진되었다.  농촌진흥청 연구사례에 의하면 뽕잎에는 콜레스테롤 저하, 당뇨‧고혈압‧동맥경화 및 중풍 예방 등 다양한 효능을 나타내는 기능성분인 루틴(rutin)을 함유하고 있으며, 특히 봄 뽕잎의 어린잎에 많이 들어 있다고 한다. 건조뽕잎을 만드는 과정은 새순이 한창 자라는 시기인 오월 상순경 부드러운 뽕잎을 채취해 깨끗하게 잘 다듬고 가마솥에서 뽕잎을 충분히 데친 후 바로 건져 차광막이 씌워진 비닐하우스에서 건조 시키면 된다.   상주시우리음식연구회 조상희 회장은 “예부터 잠업의 고장이었던 상주에서는 뽕잎으로 나물, 장아찌 등 다양하게 음식을 만들어 먹었으며 지금은 그 효능이 알려지면서 뽕잎을 차로 마시거나 뽕잎음식 전문점을 찾는 미식가들도 늘어나고 있다”며, “지난해부터 우리시 뽕잎음식 전문점인 ‘농가맛집 두락’에 고품질의 건뽕잎을 공급하고 있다.”고 했다. “앞으로 더 많은 사람들이 뽕잎음식을 즐길 수 있도록 다양한 조리법과 메뉴를 개발해 보급할 수 있도록 노력하겠다.“고 말했다.

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  2018-05-14

• 산림청 국립수목원, 정원놀이터에서 놀면서 자연을 배워요!

       국립수목원에서는 자연보다 도시생활에 더 익숙한 우리 아이들이 자연과 가까워지고 식물을 키우는 일을 경험해 볼 수 있도록 ‘정원놀이터’를 만들었다.     정원놀이터는 ‘정원 도구함 터널’, ‘꿈꾸는벽’, ‘흙놀이터’, ‘작은숲 쉼터’ 4개의 공간으로 구성되어 있다. 이 정원에서는 정원 가꾸기에 필요한 전정가위, 호미 등을 직접 볼 수 있도록 도구를 전시한 ‘도구함 터널’을 지나, ‘꿈꾸는 벽’에 어린이들이 직접 식물과 정원도구를 색칠로 마음껏 낙서하며 가드닝을 간접적으로 체험해볼 수 있다.   ‘흙놀이터’는 아이들이 정원도구들(삽, 물조리개 등)을 이용하여 흙장난을 하고 식물을 심어보는 놀이를 통해 식물을 심고 키우는 일의 소중함과 재미를 알 수 있다. 그리고 노는 아이를 지켜볼 수 있도록 아이와 어른을 위한 ‘작은숲 쉼터’가 마련되어 있다.    이 ‘정원놀이터’는 국립수목원이 ‘귀농·귀촌 한마당 2014’에서 귀농·귀촌한 사람들이 낯선 환경에 잘 적응하고 정서적 안정을 찾는데 도움을 줄 수 있는 생활정원 ‘정원놀이터’를 선보인 것으로 수목원 내 어린이정원 컨셉에 맞게 변형하여 이전 설치한 것이다.       정원놀이터는 6월 ‘문화가 있는 날’에 오픈식을 갖는다. 이날 정원놀이터에서는 정원 가꾸기에 참여를 원하는 어린이들과 함께 ‘꿈꾸는 벽’ 알록달록하게 색칠하기, 직접 흙을 만지며 ‘흙놀이터’에서 놀기, 화단에 식물을 심어보기, 식물에 물주기 등을 체험해볼 수 있다. 또한 ‘정원도구함’에서는 정원에서 쓰이는 도구들의 전시도 이루어진다.   6월 25일 수요일 ‘문화가 있는 날’ 국립수목원에 입장한 어린이는 누구나 정원놀이터에서 함께 할 수 있다. 

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  2014-06-24

• 산림청 국립수목원, 생활정원 ‘정원놀이터’ 선보인다.

  국립수목원은 귀농·귀촌한 사람들이 낯선 환경에 잘 적응하고 정서적     안정을 찾는데 도움을 줄 수 있는 생활정원 ‘정원놀이터’를 「대한     민국 귀농귀촌 한마당 2014」에서 선보인다. 정원놀이터는 ‘흙놀이터’, ‘책에서 나온 화단’, ‘숲도서관’, ‘꿈 꾸는벽’, ‘작은숲 쉼터’ 5개의 공간으로 구성된다. ‘흙놀이터’는 아이들이 정원도구(삽, 물조리개 등)을 이용하여 흙장난을 하고 식물을 심어보는 놀이를 통해 식물을 심고 키우는 일의 소중함과 재미를 알 수 있다. 책에 등장하는 식물을 볼 수 있는 ‘책에서 나온 화단’은 교과서나 동화책에 자주 등장하는 식물 위주로 구성되며 ‘숲도서관’에 비치된 책 속의 내용과 실제 식물을 직접 비교해 보며 아이들이 자연스럽게 식물을 이해할 수 있는 공간이다. 그리고 뛰노는 아이들도 지켜보며 지역주민과 귀농·귀촌한 사람이 교류할 수 있는 ‘작은숲 쉼터’와 아이들이 식물과 곤충 그리고 정원을 가꾸는데 필요한 도구를 직접 색칠하며 마음껏 낙서할 수 있는 ‘꿈꾸는 벽’이 마련되었다. 국립수목원 관계자는 “이번 전시회를 통해 ‘새로 이주한 아이들에게는 놀이 문화를 통해 쉽게 주변 환경에 적응할 수 있도록, 귀농한 어른에게는 아이들이 마음 편히 놀 수 있는 공간으로, 귀촌한 사람에게는 아이들이 노는 모습을 통해 즐거움을 느낄 수 있는 곳으로, 모두가 행복할 수 있는 모델정원을 제시하고자 한다”고 하였다. 국립수목원이 조성하는 생활정원 ‘정원놀이터’는 4월 19일부터 20일까지 일산 킨텍스 전원생활관에서 관람할 수 있다.    

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  2014-04-18